听说最近餐饮老板们都在发愁？因为从9月开始，所有餐饮店必须给员工交社保了，以前那些＂自愿放弃社保＂的协议统统不作数。这消息就像往油锅里泼了盆冷水，整个行业都炸开了锅。

开小饭馆的老王掰着手指头算账：店里5个员工，每人每月社保要多掏1000多块，加起来就是五千多。现在生意本来就难做，这笔钱直接让他从赚点小钱变成白干活。他隔壁卖包子的李婶更惨，每月要多付四千多，利润直接少了一半。不少老板都在嘀咕：＂要不关门算了？＂

其实这事挺有意思。员工们以前为啥不要社保？很多打工的大叔大婶觉得，与其交社保不如多拿点现钱。他们经常换工作，社保交了也不一定用得上。老板们正好顺水推舟，省下这笔开支。现在新规一来，这种＂你情我愿＂的好日子到头了。

有个在北京开早餐店的老张算了笔细账：就算按最低标准交，每个月光社保就要多掏将近两万块。他愁得天天睡不着觉，最后决定把员工都辞了，让自家人来帮忙。像他这样的老板不在少数，有人已经开始偷偷裁员了。

不过话说回来，给员工交社保本来就是应该的。有些老板赚钱的时候不想着提高员工待遇，现在要交社保就叫苦连天，是不是有点说不过去？而且万一员工干活时出点意外，没交社保的老板赔得更多。

聪明人已经开始想办法了。有的饭店改用智能设备，能少请几个人；有的把厨房工作外包出去；还有的在和员工商量，看能不能调整工资结构。这些办法虽然不能完全解决问题，但总比坐以待毙强。

这场社保改革就像大浪淘沙，肯定会淘汰一批跟不上节奏的小店。但从长远看，对行业是件好事。以后吃饭会不会更贵？老板们会不会想出新的对策？你怎么看这个新规定？你们小区门口的餐馆最近涨价了吗？